Si pentru ca incepe parada, chiar competitia farfuriilor pline cu fineturi culinare, (am vazut chiar un cazan unde, probabil, fierbea un cap de porc) in care gospodinele talentate isi etaleaza minunatiile comestibile iesite de pe mina lor, nu ma pot lasa mai prejos, sa nu ma afisez si eu cu masa mea festiva de Craciun.…
6 trucuri pentru a nu mânca exagerat de Sărbători În apropierea sărbătorilor, ne gândim tot mai mult la mesele în familie, pline cu bunătăți tradiționale. Odată puși în fața mâncărurilor, parcă nu ne mai putem opri. Influenţaţi de tradiţie, educaţie şi religie, românii au tendinţa să facă excese alimentare. De sărbători, românii se înghesuie prin…
Salata de fructe, reteta preferata de Andrei Gogan Ingrediente: o felie de pepene verde; 4 prune, 2 kiwi; o banana; 8-10 mure; 5-6 boabe de strugure; 2 linguri de miere de albina; 1 pliculet de zahar vanilat; 2 piersici taiate felii; 3-4 frunze de menta; Mod de preparare: Se curata felia de pepene, de coaja,…
Paste cu ciuperci reteta lu’Andrei Gogan Ingrediente: 500 g. de ciuperci; 300 g. paste; 30 g. unt; 2 catei de usturoi; 200 ml. smantana pentru gatit; sare; piper; chivas pentru decor. Mod de preparare: Se fierb pastele conform instructiunilor de pe pachet, Se spala si se curata ciupercile, le taiem, apoi in jumatati; Se…
1. Salata picanta cu pui Pentru aceasta reteta avem nevoie de urmatoarele ingrediente: -un piept de pui -2 castraveti -6 rosii -cateva frunze de salata proaspata -crutoane -suc de lamaie -ulei de masline -boia de arde iute -piper si sare dupa gust Dupa ce am facut cumparaturile necesare, ne apucam de preparat. Presaram peste pieptul…
Tarte cu spanac si branza de capra Ingrediente pentru aluat: 500 g faina 500 g unt 2 oua sare Ingrediente umplutura: 500 g frunze de spanac 200 g branza tare de capra 100 g unt 1 ceapa piper Mod de preparare: Pentru aluat se amesteca untul moale cu un praf de sare. Adauga ouale batute,…
Lasagna vegetariana cu dovleac si spanac Ingrediente 200 g de lasagna 400 g de paste 1 lingurita de cimbru proaspat tocat sare si piper 750 g de dovleac 2 cepe 300 g spanac 3 linguri ulei de masline extra virgin; nucsoara macinata 4 linguri faina de grau 2 linguri margarina 200 ml supa de legume…
Ingrediente: 40 g. de ciocolata alba; 300 ml. lapte de migdale; 200 ml. smantana lichida; un plic de 10 g. gelatina; 2 linguri zahar brun; un bucata de ghimbir, cca. 1 cm; cate 2 grapefruit, mandarine si portocale; 3 linguri zeama de limeta; o jumatate de lingurita de coja limeta rasa; 1-2 linguri de sirop…
Crumble de mere si pere Ingrediente: 60 ml apa 100 g de zahar 100 g pesmet 100 g faina 100 g unt 50 g zahar brun 6-10 pere 5 mere 1 baton vanilie Mod de preparare: Curatam fructele si le taiem cubulete.Punem la fiert apa cu batonul de vanilie despicat in doua, pe lungime.Punem cubuletele…
Taitei prajiti cu tofu Ingrediente: 4 legaturi de ceapa verde; 3 morcovi; 150 g. de tofu 150 g. muguri de fasole mungo ( o gasiti la Kaufland, la borcane) 400 g de taitei; 1 ardei mic chili; 5 linguri sos de soia; 1 lingurita sos de peste; 3 linguri otet de orez; 3 linguri ulei…
e-provincia.com 