Crumble de mere si pere

Ingrediente:

60 ml apa
100 g de zahar
100 g pesmet
100 g faina
100 g unt
50 g zahar brun
6-10 pere
5 mere
1 baton vanilie

Mod de preparare:

Curatam fructele si le taiem cubulete.Punem la fiert apa cu batonul de vanilie despicat in doua, pe lungime.Punem cubuletele de pere la fiert pana se inmoaie.
Ungem o tava cu unt asezam merele si perele scurse de zeama. Incingem cuptorul la 180 de grade. Preparam topping-ul de pesmet. Amestecam faina, pesmetul si zaharul brun, alaturi de unt, pana cand va capata aspectul unor frimituri.. Acesta il presaram peste fructe, in tava si le introducem in cuptor, cca. 40 de minute.
Se poate servi fierbinte alaturi de o inghetata.