Un circuit al experientelor marocane

De la Muntii Atlas la desertul Sahara, sufletul meu tanjeste dupa experientele marocane. Imi doresc sa calatoresc pe spatele unei camile si sa imi imaginez cum in trecut nu exista alt mijloc de locomotie si asa strabateau oamenii sute de kilometri. In desert? Dincolo de imensitatea nisipului de aur fosnitor, care ascunde si pericole, imi…

Batoane din pui cu sos de ardei

Ingrediente: 3 cepe verzi; 1 ardei chili mic, rosu; 3 ardei grasi rosii; 3 linguri ulei de masline; 100 ml. suc de rosii; 3-4 linguri otet balsamic; sare, piper, zahar; 2-3 lingurite suc de linte; 800 g. piept de pui; Mod de preparare: Se scot semintele din ardeiul iute chili si se toaca marunt alaturi…