Batoane din pui cu sos de ardei

Ingrediente:

3 cepe verzi
1 ardei iute chili mic rosu
3 ardei grasi rosii
3 linguri ulei de masline
100 ml l suc de rosii
3-4 linguri de otet balsamic
sare
piper
zahar
2-3 lingurite suc de limete
800 g piept de pui

Mod de preparare

Se scot semintele din ardeiul iute chili si se toaca marunt impreuna cu ceapa verde ; ardeiul gras se taie cubulete. Se incinge o lingura de ulei si se inabusa in el legumele timp de 5 minute. Se adauga sucul de rosii si otetul, se lasa sa fiarba acoperit circa 10 15 minute. Se paseaza fin si se condimenteaza cu sare piper, zahar si suc de limete. Pieptul de pui se taie fasii, se condimenteaza cu sare si se prajeste in uleiul de masline ramas pe toate partile. Sticksurile de pui obtinute se servesc cu sosul din ardei